SAN FORTUNATO INZOLIA – CONF. 6 Bottiglie

61,20

Confezione da 6 Bottiglie
Prezzo a Bottiglia 10,20 €

Vino da tavola.

Ottenuto con uva catarrato e inzolia a gradi 12% .

Ad indicazione geografica protetta “Sicilia”.

E un vino bianco da nobile e personalissimo bouquet.

Colore bianco tenue, sapore  asciutto. Si accompagna a piatti di pesce e crostacei.

Categoria:

Descrizione

SAN FORTUNATO INZOLIA

Classificazione
Sicilia Igp
Zona di produzione

Sicilia occidentale
Terreno
origine vulcanico
Vitigno
zibibbo
catarrato
forma di allevamento
spalliera con potatura Guyot
ceppi per ettaro

1800

resa media per ettaro
70/80 q.li
Vendemmia

fine agosto/inizio settembre

Vinificazione

le uve vengono raccolte manualmente – la lavorazione a pressatura soffice – il mosto ottenuto viene raffreddato e fatto fermentare a temperatura controllata

Affinamento

Dall’imbottigliamento 2 mesi

Colore
giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
gradevole fruttato
Sapore
Sapore secco fine persistente
Gradazione

12 %



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