Descrizione
Classificazione
Marsala DOC
Zona di produzione
Sicilia Occidentale
Terreno
Vite Terre rosse siciliane
Vitigno
Catarrato Grillo Inzolia
forma di allevamento
Vite alberello
ceppi per ettaro
2300
resa media per ettaro
90 q.li
Vendemmia
metà settembre
pigiatura
spremitura soffice delle uve fermentazione
lenta a temperatura controllata al vino base si aggiunge alcool da vino per ottenere una gradazione alcolica di 18 %
affinamento
oltre 10 anni in fusti di rovere
Colore
ambrato pallido con sfumature d’oro antico
Profumo
ricco e avvolgente
Sapore
Saudente e caldo
Gradazione
18%
