MYTOS – CONF. 6 Bottiglie

96,00

Confezione da 6 Bottiglie
Prezzo a Bottiglia 16,00 €

Vino liquoroso a gradi 17%.

Ad indicazione protteta “Sicilia”

E un vino invecchiato in barrique, di grande personalita buona pienezza e struttura.

Elegante vino da dessert e meditazione ottenuto da uve pregiate.

Accompagna bene pasticceria di qualsiasi genere.

Categoria:

Descrizione

MYTOS BOT

Vino liquoroso invecchiato in barrique.

Classificazione
Sicilia Igp
Zona di produzione
Sicilia occidentale
Terreno
origine vulcanico
ricco di micro e macro elementi
Vitigno
Uva Catarrato
forma di allevamento
Vite alberello classico adagiato in piccole “conche”
resa media per ettaro
50 q.li
Vendemmia
Fine agosto / inizio settembre
pigiatura
spremitura soffice delle uve
fermentazione
a temperatura controllata  Raggiunta la gradazione alcolica di 5/6 e un residuo zuccherino del 10%, si addiziona distillato di vino per bloccare il processo di fermentazione e raggiungere i 17%
affinamento
in acciaio inox per l’amalgamazione in botti di rovere per 6 mesi, il vino continua l’affinamento in bottiglia
Colore
Giallo carico con riflessi oro caldo
Profumo
intenso armonico pieno
Sapore
Pieno morbido sentori di vaniglia
Gradazione
17 %

Abbinamenti consigliati Splendido e raffinato vino da dessert, dal sapore dolce alla frutta.



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