NERO D’AVOLA DONNA CARLA – CONF. 6 Bottiglie

61,20

Confezione da 6 Bottiglie
Prezzo a Bottiglia 10,20 €

Donna Carla Bottiglia Nero d’Avola

Da un uvaggio di selezionatissimo nero D’avola nasce un classico

vino rosso a gradi 13% L’AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE,

esalta il gusto armonico,ben fruttato che esprime al meglio con carni

grigliate,arrosti e formaggi a media stagionatura.

 

Categoria:

Descrizione

Classificazione
Sicilia Igp
Zona di produzione

Sicilia occidentale
Terreno
origine vulcanico
Vitigno
Nero d’Avola 100% provenienti da un’accurata selezione delle uve
forma di allevamento
Controspalliera con potatura Guyot
ceppi per ettaro

1800

resa media per ettaro
90 q.li
Vendemmia

fine agosto/inizio settembre

Vinificazione

Vinificati in rosso le uve vengono raccolte manualmente – la lavorazione a pressatura soffice – il mosto ottenuto viene raffreddato e fatto fermentare a temperatura controllata

Affinamento

30% in Barriques per 6 mesi – il vino continua poi l’affinamento in botte di rovere
Colore
Rosso rubino di buona intensita, brillante e vivace
Profumo
gradevole fruttato
Sapore
Sapore morbido e caldo con tannini serici e dolci
Gradazione

13,5 %

 



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